Toto tradičné cukrovie je obľúbené už po celé desaťročia. Recept bol starostlivo upravený, aby sa dosiahol dokonalý výsledok. Tieto koláčiky majú vďaka masti nezameniteľnú chuť a sú ideálne nielen na sviatočné obdobie, ale aj po celý rok.
Ingrediencie: 1:
Cesto :
Krém :
Ozdoba :
Linecké mesiačiky s bielym jogurtom a bez vajec – recept na vianočné pečivo
Postup:
1) Príprava cesta. Ak je cesto príliš drobivé, dôkladne ho spracujte a nechajte odpočívať.
2) Cesto rozvaľkajte medzi plastovými vreckami na hrúbku približne 4 mm. Vykrajujte kolieska podľa želanej veľkosti.
3) Pečte pri teplote 180 °C maximálne 6 minút do jemného ružova.
4) Príprava krému. Odstráňte paru a pokračujte v šľahaní ďalších 5 minút, kým sa zmes nevychladí. Postupne zašľahajte zmäknuté maslo. Ak sa vám krém zdá nesúdržný, krátko ho dajte nad paru a opäť šľahajte, kým nebude hladký.
5) Zostavenie koláčikov. Strany potrite krémom a obalte ich v kokose. Na vrch koláčika môžete dať čokoládu a po chvíli ho posypať kokosom.
6) Koláčiky uložte do chladničky. Pred konzumáciou ich vyberte z chladničky a nechajte 20 minút odpočívať pri izbovej teplote, aby získali ideálnu chuť.
Tip autorky:
‚Vychutnajte si cukrovinky, ktoré ste si pripravili na pečenie.‘
Tento recept je overený už viac ako 30 rokov. Aby ste si na koláčikoch skutočne pochutnali, odporúčame dodržiavať pokyny a vychutnávať ich pri správnej teplote.
