Toto jedlo sa hodí na každú príležitosť, či už ako hlavné jedlo alebo ako chutné predjedlo.
Vyskúšajte tento jednoduchý a ľahký recept na zemiakové dukáty, ktorý vás vráti do detstva a stane sa rodinným miláčikom.Toto tradičné jedlo spája chute zemiakov, mrkvy a húb, zabalené do lahodného cesta a vyprážané do zlatista.
Ingrediencie
800 g zemiakov (asi 4 kusy).
1 malá mrkva.
Peršin.
2 vajcia.
2 polievkové lyžice jogurtu.
4 polievkové lyžice podprsenky.
Soľ.
Pepper.
Mletý muškátový oriešok.
Rastlinný olej na vyprážanie.
Olivový olej.
Proces prípravy
1) Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hrubšie plátky.Podľa chuti ich uvaríme v osolenej vode.
2) Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a opečieme na panvici s trochou rastlinného oleja na miernom ohni.
3) Petržlenovú vňať nasekáme nožom na tvrdom povrchu.
4) Uvarené zemiaky dáme do veľkej misy, pokvapkáme olivovým olejom a roztlačíme vidličkou.
5) K zemiakom pridáme opraženú mrkvu, petržlen, soľ, korenie a trochu muškátového orieška.Všetko dobre zmeňte.
6) V inej miske zmiešame vajcia, jogurt, múku a trochu soli.Vymiesime hladké cesto.
7) Zo zemiakovej zmesi vytvarujeme guľky veľkosti dukátu, zabalíme ich do cesta a opečieme na dobre rozohriatej panvici na rastlinnom oleji.
8) Vyprážame z oboch strán dozlatista, potom dukáty uložíme na plech vystlaný papierovými utierkami, aby sa odstránil prebytočný tuk.
Uvarte si chutné a lacné jedlo! Potrebujete iba 4 zemiaky!
1 COMMENT
LEAVE A REPLY
Nedávné komentáře
on Paradajky nakrájajte na plátky, potrite cesnakom a vložte do rúry: tento recept odporúčam všetkým.
on Čínsky spôsob varenia ryže: zapamätajte si len dve zásady a budete mať snehobiely a krehký prívarok
on Je pravda, že zemiakové haluze môžu znehodnotiť kompost: čo robiť s listami a výhonkami zemiakov.
on Tajomstvo správneho ukladania sushi a roliek: čo robiť, ak ste nemohli všetko dojesť na jeden záťah
on Najlepšie hnojivo pre uhorky v júli pre bohatú úrodu: mnohí letní obyvatelia ho zabúdajú aplikovať
on Ktoré kríky treba v septembri ostrihať? Zapamätajte si to, inak to budete nasledujúci rok ľutovať.
on Prečo variť steaky s mletým mäsom a nakladanými uhorkami? Málokto to robí, ale zdá sa to zbytočné.
on Aké tri tipy môžu urýchliť dozrievanie paradajok – niečo, čo si nie všetci obyvatelia leta uvedomujú
on Letní obyvatelia sa dozvedeli o nepríjemnom chrobákovi: dôvod, prečo v skleníku žltnú listy uhoriek
on Ktoré korenie najviac zvýrazní chuť vyprážaných zemiakov? Najlepšie možnosti sú uvedené v zozname.
on Aplikujte tento prášok na zemiakové kríky a okolitú pôdu, aby ste sa zbavili chrobáka zemiakového.
on Tuja, či už môžete pestovať v blízkosti svojho domova, alebo nie, nezabudnite na tento zásadný bod
on Nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako správne skladovať potraviny v chladničke, aby sa nepokazili.
on Máte obavy zo zanesenej mriežky na kapote? Tieto dve zložky spolu s trochou času problém vyriešia.
on Konečne je to jasné: pripraviť si vlastné ovsené sušienky je oveľa lepšie ako kupovať ich v obchode.
on Ako naložiť tie najlepšie uhorky tak, aby ich hostia zhltli celé a marinádu nechali úplne nedotknutú
on Ak je miesto hniezda neznáme alebo nedostupné, tu je osvedčený spôsob, ako sa zbaviť ôs na pozemku.
on Po zbere cesnak nekrájajte. Tu sú tri rady, ktoré by mal pravý záhradkár vedieť o rezaní koreňov.
on Čo robiť so zemiakmi práve teraz, aby sa zvýšil výnos o 40%: letní obyvatelia odhalili 2 tajomstvá
on Prečo zatĺkať hrdzavé klince do ovocných stromov: starodávna metóda, ktorá robí v záhrade zázraky
on INTERVIEWER: Trochu Vianoc aj v týchto letných dňoch.Pestrosť v ručnej práci všestrannej Michaely
on Najväčšie české banky drsne vybehli s Čechmi.Oberajú ich o veľké peniaze bez toho, aby o tom tušia
Tento recept znie naozaj chutne a jednoducho! Avšak, mohol by ste prosím pridať odhadovaný čas prípravy? Teda ak sa nemýlim, určite by to uvítali aj mamičky, ktoré majú obmedzený čas na prípravu jedál pre svoje rodiny.