HomeReceptyPripravte si domáce žemľové knedle varené vo vode

Pripravte si domáce žemľové knedle varené vo vode

Žemľové knedle sú klasickou súčasťou slovenskej kuchyne a skvele dopĺňajú rôzne omáčky a mäsové jedlá.Ich príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to – nadýchané, mäkké a voňavé knedle, ktoré skrášlia každý stôl.

Čo budeme potrebovať:

  • 360 g polohrubej múky.
  • 250 ml mlieka.
  • 1 lyžička soli.
  • 1 lyžica oleja.
  • 1/4 kocky kvasníc.
  • 1 vajce.
  • 2 staršie rožky nakrájané na kocky.
  • Postup prípravy:

    1) Príprava cesta : Do misy dajte múku, soľ, olej, vajcia a mlieko.Urobte jamku a do nej rozdrobte kvasnice, ktoré posypte troškou soli a nechajte chvíľu oddýchnuť.Potom vypracujte cesto a pridajte nakrájané rožky.Premiešajte, kým sa cesto nelepí na ruky.

    2) Kysnutie cesta : Nechajte cesto kysnúť 1 hodinu.Potom stesta vytvarujte 2 šišky a nechajte ich kysnúť ďalších 10-15 minút.V polovici kysnutia šišky otočte, aby nakysli rovnomerne zobú strán.

    3) Varenie knedlí : Varte šišky osolenej vode po oboch stranách 8 minút, prikryté pokrievkou.Varte na miernom ohni, aby voda len prublávala.

    4) Dokončenie knedle : Po uvarení knedle vyberte, prepichajte špajľou a potrite olejom alebo maslom.

    https://primainspirace.cz/2024/01/21/hrnkove-knedliky/.

    Záver:

    Žemľové knedle varené vo vode sú výborným doplnkom kmnoha tradičným českým jedlám.Ich príprava je jednoduchá a výsledok je vždy nadýchaný a chutný.

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    1 COMMENT

    1. Ahoj, myslím si, že recept na žemľové knedle je skvelý, ale osobne preferujem variť knedle v mlieku namiesto vo vode, pretože podľa mňa takýmto spôsobom získajú jemnejšiu štruktúru a intenzívnejšiu chuť. Čo si myslíš o tejto mojej variácii?

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Lunárny kalendár zeleniny a záhradníka od 2. do 8. septembra: čo treba urobiť

    Skúsení záhradkári vedia: na jeseň je na domácom pozemku toľko práce ako v lete, ak nie viac. Povieme vám, čo odporúča lunárny kalendár...

    Môžu sa paradajky kŕmiť mliekom: jedinečná metóda alebo ilúzia.

    Použitie mlieka ako krmiva pre paradajky sa zdá byť nezvyčajným riešením. Niektorí zeleninári však tvrdia, že mlieko môže zlepšiť rast rastlín a...

    Môžete sa zbaviť viacročnej buriny: nachádza sa spôsob.

    Celú sezónu si pestovatelia dačoho nemohli vydýchnuť, točili sa ako veverička v kolese medzi škodcami a burinou. Ak hmyz možno aspoň na...

    Zlom v zlatej generácii! Hagi a Popescu vybuchli, keď videli, že nie sú pozvaní. Ktorí s nimi prerušili všetky vzťahy.

    V utorok bol v Bukurešti slávnostne otvorený projekt Barcelonskej akadémie za prítomnosti prezidenta Joana Laportu, ale bez Gheorgheho Popesca a Gheorgheho Hagiho.Zástupcovia Barca Academy...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?