Ak ste repu zasiali koncom augusta alebo možno aj neskôr, teraz je pripravená na zber.Na rozdiel od mrkvy sa odporúča vybrať ju skôr, než budú negatíva silnejšie.Znesie pár miernych mrazov, do -3°C, ale kým začnú mínusy a zem zamrzne, treba ju zo zeme vybrať.
Ak to neurobíte, jej korene nebudú pokračovať v raste, keď teploty stúpnu, ale rastlina sa okamžite dostane na semeno.
Zberané vo všetkých fázach rastu
Na rozdiel od niektorých plodín, ktoré majú presné pokyny, repa sa môže zbierať v rôznych fázach rastu, v závislosti od toho, čo chcete.Kým ešteš veľmi mladé, listy sa používajú do šalátov, zdravých nápojov a pod.Jeho koreň sa zvyčajne odstraňuje, keď má priemer do 5 cm a kôra je taká mäkká, že sa nemusí ani šúpať.Na druhej strane, keď je úplne zrelý, vyberá sa vo veľkosti tenisovej loptičky alebo väčšej a vďaka pevnej kôre a obsahu echinacey a vlákniny je ideálny na prípravu zimných jedál.
Môžete však nechať pár rastlín a cez zimu natrhať čerstvé listy, ktoré nezmrznú a použiť ich do šalátov, polievok, prívarkov, smoothies a podobne.
Ako to udržať čerstvé?
Po extrakcii očistite repu od zeminy a skráťte listy na 2 až 3 centimetre, zachováte tak jej čerstvosť.Listy nevyhadzujte, v chladničke vydržia čerstvé 3 až 5 dní.Ak plánujete skladovať koreň repy na dlhší čas, neumývajte ho náhodou.Prebytočnú pôdu môžete zotrieť handričkou alebo kefou.
Skladujte ho v drevených debnách alebo nádobách naplnených pieskom alebo pilinami.V pivnici alebo na inom chladnom mieste do 4 °C vydrží až päť mesiacov.
Agroklub.com.
Mala by sa repa odstrániť skôr, ako pôda zamrzne?
1 COMMENT
LEAVE A REPLY
Nedávné komentáře
on Paradajky nakrájajte na plátky, potrite cesnakom a vložte do rúry: tento recept odporúčam všetkým.
on Čínsky spôsob varenia ryže: zapamätajte si len dve zásady a budete mať snehobiely a krehký prívarok
on Je pravda, že zemiakové haluze môžu znehodnotiť kompost: čo robiť s listami a výhonkami zemiakov.
on Tajomstvo správneho ukladania sushi a roliek: čo robiť, ak ste nemohli všetko dojesť na jeden záťah
on Najlepšie hnojivo pre uhorky v júli pre bohatú úrodu: mnohí letní obyvatelia ho zabúdajú aplikovať
on Ktoré kríky treba v septembri ostrihať? Zapamätajte si to, inak to budete nasledujúci rok ľutovať.
on Prečo variť steaky s mletým mäsom a nakladanými uhorkami? Málokto to robí, ale zdá sa to zbytočné.
on Aké tri tipy môžu urýchliť dozrievanie paradajok – niečo, čo si nie všetci obyvatelia leta uvedomujú
on Letní obyvatelia sa dozvedeli o nepríjemnom chrobákovi: dôvod, prečo v skleníku žltnú listy uhoriek
on Ktoré korenie najviac zvýrazní chuť vyprážaných zemiakov? Najlepšie možnosti sú uvedené v zozname.
on Aplikujte tento prášok na zemiakové kríky a okolitú pôdu, aby ste sa zbavili chrobáka zemiakového.
on Tuja, či už môžete pestovať v blízkosti svojho domova, alebo nie, nezabudnite na tento zásadný bod
on Nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako správne skladovať potraviny v chladničke, aby sa nepokazili.
on Máte obavy zo zanesenej mriežky na kapote? Tieto dve zložky spolu s trochou času problém vyriešia.
on Konečne je to jasné: pripraviť si vlastné ovsené sušienky je oveľa lepšie ako kupovať ich v obchode.
on Ako naložiť tie najlepšie uhorky tak, aby ich hostia zhltli celé a marinádu nechali úplne nedotknutú
on Ak je miesto hniezda neznáme alebo nedostupné, tu je osvedčený spôsob, ako sa zbaviť ôs na pozemku.
on Po zbere cesnak nekrájajte. Tu sú tri rady, ktoré by mal pravý záhradkár vedieť o rezaní koreňov.
on Čo robiť so zemiakmi práve teraz, aby sa zvýšil výnos o 40%: letní obyvatelia odhalili 2 tajomstvá
on Prečo zatĺkať hrdzavé klince do ovocných stromov: starodávna metóda, ktorá robí v záhrade zázraky
on INTERVIEWER: Trochu Vianoc aj v týchto letných dňoch.Pestrosť v ručnej práci všestrannej Michaely
on Najväčšie české banky drsne vybehli s Čechmi.Oberajú ich o veľké peniaze bez toho, aby o tom tušia
Super článok! Určite ho odporučím známym, ale mám trochu iný názor. Myslíte, že by sa mala repa odstrániť skôr, ale čo keď ju nechám rásť dlhšie? Môže to ovplyvniť chuť alebo kvalitu? Čo si myslíte?