Hľadáte novú inšpiráciu na víkendový obed, ktorým by ste potešili celú rodinu? Nechce sa vám tráviť zbytočne veľa času v kuchyni? V tom prípade tu ste na správnom mieste! Dnes si spoločne prichystáme bravčovú pečienku v zemiakovom obale.Príprava tejto dobroty je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná.Placky sú tak skvelým tipom práve už na spomínaný obed či teplú večeru.Spojením zemiakov a bravčovej pečienky dostaneme fantastickú dobrotu, po ktorej sa u vás doma len a len zapráši.Dobre si teda tento recept uložte, rozhodne ho nerobíte naposledy.
Nalákali sme vás na túto mňamku? Poďme si teda spoločne prichystať tieto chutné zemiakové placky plnené mäsom!
Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej facebookovej stránke Prima Kuchárka.
Ak hľadáte nejakú ďalšiu dobrotu, potom rozhodne vyskúšajte túto oblátkovú tortu!
Výborný recept na pečenie vkabátu:
Čo budeme potrebovať:
Ako postupovať:
1) Začneme tým, že si zemiaky olúpeme a nastrúhame.Potom ich umiestnime do misy a zalejeme studenou vodou.
2) Bravčové plátky si osolíme a okoreníme, potom ho zakryjeme potravinárskou fóliou a jemne ich naklepeme.
3) Zemiaky si vyžmýkame a umiestnime do čistej a suchej misy.Pridáme 3 ks vajec, soľ, korenie, nastrúhanú cibuľu, múku a všetko dôkladne premiešame.
4) Vo vedľajšej mise si vyšľaháme 2 ks vajec.Na panvici si rozpálime olej.
5) Na panvicu nanesme našu zemiakovú zmes o rovnakej veľkosti ako je mäso.Každý plát mäsa si obalíme v rozšľahanom vajíčku a potom ich prekryjeme zemiakovou zmesou rovnako tak ako je to na obrázku.
6) Smažíme zobú strán 2-3 minúty.Potom umiestnime na papierovú utierku.
7) Následne placky umiestnime na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie.Pečieme pri 180 stupňoch zhruba 20-25 minút.
8) Medzitým si nastrúhame syr.
9) Akonáhle sa nám placky dopečú, tak ho posypeme syrom a zhruba 4-5 minút necháme syr zapiecť.Na úplný záver môžeme posypať nasekaným kôprom.
Aha, tak bravčová pečienka v chrumkavom zemiakovom obale? Zaujímavé, ale nezdá sa mi to úplne jednoduché. Máte nejaký tip, ako udržať placky pekne krehké?