HomeReceptyCitrónová nepečená torta s mascarpone a želé – Osviežujúci letný dezert plný...

Citrónová nepečená torta s mascarpone a želé – Osviežujúci letný dezert plný citrusovej chuti

Ak túžite po ľahkom a osviežujúcom dezerte, ktorý v sebe spája jemnosť mascarpone s výraznou citrusovou chuťou, táto citrónová nepečená torta smascarpone a želé je presne to, čo hľadáte.Navyše je jeho príprava jednoduchá, takže si tento dezert môžete ľahko pripraviť na akúkoľvek príležitosť.Poďme sa pustiť do prípravy tejto lahodnej torty, ktorú si zamiluje celá rodina!

Navštívte aj našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty, kde nájdete každý deň skvelé tipy.

Citrónová nepečená torta smascarpone a želé

Čo budeme potrebovať:

  • Bežné sušienky 500 g.
  • Na citrónový krém:

  • Citrónová šťava 200 ml.
  • Mlieko 800 ml.
  • Kukuričný škrob 100 g.
  • Cukor 200 g.
  • Vaječné žĺtky 4 ks.
  • Nastrúhaná kôra z1 citróna.
  • Vanilková esencia.
  • Mascarpone 250 g.
  • Na citrónové želé:

  • Citrónová limonáda 500 ml (voda, cukor, citrónová šťava).
  • Želatína 6-8 plátkov.
  • Ako budeme postupovať:

    1.Do hrnca nalejte 800 ml mlieka a pridajte nastrúhanú kôru z jedného citróna.

    2.Vmieša zmiešajte 200 g cukru, 100 g kukuričného škrobu, 4 žĺtky a 200 ml citrónovej šťavy.

    3.Dôkladne premiešajte metličkou, kým nezískate homogénnu zmes.

    4.Zmes nalejte do hrnca smliekom.

    5.Hrniec postavte na mierny oheň a za stáleho miešania varte, kým krém nezhustne.

    6.Zložte zohňa a pridajte vanilkovú esenciu.

    7.Opäť premiešajte metličkou.

    8.Krém prelejte do misy a zakryte potravinárskou fóliou tak, aby sa dotýkala povrchu krému, aby sa nevytvorila kôrka.

    9.Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu, potom vložte na 2-3 hodiny do chladničky.

    10.Po vychladení krém premiešajte mixérom, aby sa dobre spojil.

    11.Pridajte 250 g mascarpone a znova premiešajte mixérom.

    12.Do formy s rozmermi 26×26 cm sodnímateľným dnom položte prvú vrstvu bežných sušienok.

    13.Sušienky pokryte vrstvou citrónového krému.

    14.Položte druhú vrstvu sušienok.

    15.Potom druhú vrstvu krému.

    16.Položte poslednú vrstvu sušienok.

    17.Potom poslednú vrstvu krému.

    18.Tortu uložte na 2-3 hodiny do chladničky.

    19.Vhrnci zmiešajte 500 ml citrónovej malinovky (voda, cukor, citrónová šťava) so 6-8 hydratovanými plátkami želatíny a trochou šafranu pre farbu.

    20.Miešajte na miernom ohni, kým sa tekutina nespojí.Nemala by sa variť.

    21.Odstavte ohňa a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

    22.Studenú tekutinu nalejte na tortu a vložte späť do chladničky, kým želatína nestuhne.

    23.Pred podávaním ozdobte tenkými plátkami citróna a čerstvou mätou.

    24.Nakrájajte na bohaté plátky a podávajte čo najviac vychladené.

    Dobrú chuť!

    Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie, kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov

    VIDEO NÁVOD:

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    1 COMMENT

    1. Článok je síce inšpiratívny, no zdá sa mi, že recept by mohol byť ešte jasnejší a podrobnejší, aby sa mu každý skutočne mohol ľahko venovať. Možno by bolo užitočné pridať aj niekoľko alternatívnych ingrediencií pre prípadné náhrady.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Prečo šikovní záhradníci nevyhadzujú škrupiny z vlašských orechov: existujú 4 príčiny.

    Čo robíte so škrupinami po odstránení jadier vlašských orechov? Len sa zbaviť toho 'odpadu'? Plytvanie! Ukázalo sa, že škrupiny z vlašských orechov...

    Pečené palacinky plnené kuracím mäsom, pečenou paprikou a syrom

    Pečené palacinky plnené kuracím mäsom, pečenou paprikou a syrom</b sú výbornou voľbou, keď chcete pripraviť výdatnú a chutnú večeru pre celú rodinu. Toto jedlo...

    Jednoduchý recept na lahodné arašidové šneky – máte hotové za pár minút!

    Hľadáte inšpiráciu na niečo chutné k popoludňajšej káve? Chceli by ste vyskúšať niečo nové? V tom prípade ste na správnom mieste! Dnes si spoločne...

    Ak máte 2 vajcia a pohár kyslej smotany, pripravte si tento super lahodný koláč.

    Prinášame vám recept na ľahký, krémový a svieži dezert, ktorý si rýchlo získa vaše srdce a chuťové poháriky. Tento koláč vyniká svojou jednoduchosťou a...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?