Tento recept na pečené paradajky s cesnakom a bylinkami je skvelou voľbou, ak chcete paradajky spracovať do zásoby a užívať si ich chuť aj v chladnejších mesiacoch.Pečené paradajky získajú bohatú chuť vďaka bylinkám a olivovému oleju, a sú ideálne ako príloha, predjedlo alebo ingrediencie do šalátov a ďalších pokrmov.
Ingrediencie
Postup
1) Príprava paradajok: Paradajky dôkladne umyte a nakrájajte na štvrtky.Pripravte si plech vyložený papierom na pečenie a naň rozložte nakrájané paradajky.
2) Príprava cesnaku: Strúčiky cesnaku olúpte a nakrájajte na malé kocky.Cesnak rovnomerne posypte na paradajky.
3) Dochutenie: Paradajky ochuťte soľou, cukrom, sušeným tymiánom a provensálskymi bylinkami.Pridajte aj pár vetvička čerstvého rozmarínu pre extra vôňu a chuť.
4) Pečenie: Paradajky vložte do rúry vyhriatej na 130 ° C a pečte približne 1 hodinu, kým nebudú krásne mäkké a ľahko opečené.
5) Skladovanie: Po upečení preložte paradajky do sterilizovaných pohárov.Do každého pohára pridajte vetvičky čerstvého tymiánu.Paradajky zalejte olivovým olejom tak, aby boli úplne ponorené, a pevne uzavrite.
5) Podávanie: Pečené paradajky môžete servírovať ako predjedlo, prílohu alebo pridávať do šalátov a ďalších pokrmov.Majú bohatú chuť a skvele doplnia akékoľvek jedlo.
Vyskúšajte tiež:.
Záver
Tento recept na pečené paradajky je ideálny spôsob, ako si uchovať chuť leta na dlhú dobu.Bohatá chuť cesnaku a byliniek v kombinácii solivovým olejom dodá paradajkám jedinečný charakter.Vyskúšajte ich ako predjedlo alebo prílohu k vašim obľúbeným jedlám!
Pekný recept, ale čo takto ešte pridať trochu pikantnosti a opražených semiačok na ozdobu? Paradajky by sa možno ešte viac rozvýšili!