Ak hľadáte originálny a chutný pokrm, ktorý poteší nielen vaše chuťové bunky, ale aj oči, zapečené baklažány slososovo-syrovou náplňou, paradajkami a cesnakom sú tou správnou voľbou.Tento recept spája jemnú chuť baklažánov sbohatou náplňou zlososa a syra, ktorú dokonale dopĺňajú sladké paradajky a aromatický cesnak.Výsledkom je sýte a vyvážené jedlo, ktoré je ideálne ako na všedný deň, tak na slávnostné príležitosti.
Navštívte aj našu facebookovú skupinu Inšpirácia na slané recepty, kde nájdete každý deň skvelé tipy na slané jedlá.
Zapečené baklažány slososovo-syrovou náplňou, paradajkami a cesnakom
Čo budeme potrebovať:
Základ:
Náplň:
Na zdobenie a posypanie:
Ako budeme postupovať:
1. Základ: Veľký baklažán uprostred nakrájajte na kocky, ale nie úplne bez toho, aby ste sa dotýkali okrajov.Potom ich posypte soľou a talianskymi bylinkami.Potom položte do panvice a pokvapkajte olivovým olejom.
2.Pečte v predhriatej rúre 20 minút pri 200 ° C dozlatista.
3. Náplň: Do taniera vložte umytý a na kocky nakrájaný losos, pridajte prelisovaný cesnak, paradajka nakrájané na kocky a mozzarellu.Ďalej pridajte čerstvú bazalku a mätu.Dochuťte soľou, talianskymi bylinkami a strúhaným parmezánom – poriadne premiešajte.
4.Po 20 minútach vyberte strúby panvicu zlialky a nožom v strede jemne urobte jamku, do ktorej rozložte pripravenú náplň a posypte strúhaným parmezánom alebo strúhanou mozzarellou.
5.Pečte ďalších 10 minút pri 200 ° C do chrumkava.
6.Zapečené baklažány slososovo-syrovou náplňou, paradajkou, cesnakom, bazalkou a mätou podávajte sláskou, veľkou chuťou a potešením.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!
Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie, kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Dobrý recept, ale osobne by som pridala ešte trochu pikantnosti, možno nejaké čili korenie do náplne. Myslíte, že by to zvýraznilo chuťový zážitok? Ďakujem za recept!