HomeJedloAko variť baklažán s mletým mäsom: neobvyklý recept

Ako variť baklažán s mletým mäsom: neobvyklý recept

Je čas zamyslieť sa nad tým, aké chutné veci sa dajú vyrobiť z baklažánov.Existuje množstvo receptov, ktoré vám umožnia odhaliť chuť malých modrých..

Toto nie je najobyčajnejšie jedlo – baklažán s mletým mäsom..

Ako variť nám prezradila odborníčka nášho magazínu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie.

Budete potrebovať:

  • baklažán 2 ks.
  • mleté ​​​​mäso 200 – 250 g.
  • rastlinný olej 5 lyžíc.l.
  • cibuľa 1 ks.
  • cesnak 2 strúčiky.
  • paradajková omáčka 7-8 lyžíc.l.
  • horúca voda 200 ml.
  • syr, soľ a korenie podľa chuti.
  • Ako variť

    1.Baklažány nakrájame na pozdĺžne plátky a poukladáme na plech.

    2.Rastlinný olej zmiešame so soľou a korením, zeleninu omastíme a pečieme v rúre predhriatej na 220 stupňov Celzia 20 minút.

    3.Nakrájajte a opečte cibuľu do zlatohneda, potom k nej pridajte mleté ​​mäso a pripravte a pridajte nasekaný cesnak a paradajkovú omáčku.

    4.Hotové plátky baklažánu ukladajte do zapekacej misy vo vrstvách striedavo s mletým mäsom.Poslednú vrstvu posypeme strúhaným syrom.

    Pridajte vodu, paradajkovú omáčku, korenie a olej.Nechajte 20 minút variť v rúre predhriatej na 190 stupňov.Dobrú chuť!

    Predtým sme vám povedali, čo pridať do hrachovej polievky pre vôňu a chuť.

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    1 COMMENT

    1. Je fajn, že sa snažíme inovovať klasické recepty, ale osobne by som skôr uprednostnil tradičný spôsob prípravy baklažánu. Možno by bolo viac vhodné skúsiť zohľadniť aktuálne stravovacie trendy, ako je vegánska strava, a ponúknuť alternatívu s viac rastlinnými zložkami. Čo myslíte?

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Lunárny kalendár zeleniny a záhradníka od 2. do 8. septembra: čo treba urobiť

    Skúsení záhradkári vedia: na jeseň je na domácom pozemku toľko práce ako v lete, ak nie viac. Povieme vám, čo odporúča lunárny kalendár...

    Môžu sa paradajky kŕmiť mliekom: jedinečná metóda alebo ilúzia.

    Použitie mlieka ako krmiva pre paradajky sa zdá byť nezvyčajným riešením. Niektorí zeleninári však tvrdia, že mlieko môže zlepšiť rast rastlín a...

    Môžete sa zbaviť viacročnej buriny: nachádza sa spôsob.

    Celú sezónu si pestovatelia dačoho nemohli vydýchnuť, točili sa ako veverička v kolese medzi škodcami a burinou. Ak hmyz možno aspoň na...

    Zlom v zlatej generácii! Hagi a Popescu vybuchli, keď videli, že nie sú pozvaní. Ktorí s nimi prerušili všetky vzťahy.

    V utorok bol v Bukurešti slávnostne otvorený projekt Barcelonskej akadémie za prítomnosti prezidenta Joana Laportu, ale bez Gheorgheho Popesca a Gheorgheho Hagiho.Zástupcovia Barca Academy...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?