HomeJedloVeľmi chutné 'kruhy': ako pripraviť chrumkavé aubergíny - zaujímavý recept

Veľmi chutné ‚kruhy‘: ako pripraviť chrumkavé aubergíny – zaujímavý recept

Varenie chrumkavých baklažánov je veľmi jednoduché.

Najprv je potrebné zeleninu nakrájať na kolieska. Potom treba každý kúsok namočiť do surového vajca, obaliť v strúhanke a poslať na panvicu.

A je tu ešte jedno malé tajomstvo, ktoré zabezpečí, že jedlo bude obzvlášť chutné.

Ide o pridanie syra a kurkumy do strúhanky.

O recept na toto zaujímavé jedlo sa podelila Julia Arkhipova, odborníčka v oblasti kuchárstva, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie z internetového vydania Belnovosti.

Ako uvariť chrumkavé baklažány

Vezmite jeden baklažán a nakrájajte ho na kolieska.

Každé koliesko by malo mať hrúbku približne 5 milimetrov.

Získané kúsky vložte do hlbokej nádoby, osoľte ich a zalejte vodou.

Plátky baklažánu by mali odpočívať v osolenej tekutine približne 20 minút. Tento postup je nevyhnutný na odstránenie horkosti.

Kým sa plátky namáčajú, pripravte si surové vajcia a strúhanku.

Do jednej nádoby rozbijte dve vajcia a do druhej nasypte 100 g strúhanky, 50 g strúhaného syra a 1 čajovú lyžičku kurkumy.

Namočte kúsky baklažánu do surového vajca a potom ich obaľte v strúhanke. Plátky opečte na panvici do zlatista.

Výsledkom bude chrumkavé jedlo, ktoré sa vyznačuje jasnou a veľmi príjemnou chuťou.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Aha, takže aby som pochopila, sýpem syrom a kurkumou do strúhanky a mám mať chrumkavé baklažány? To sa mi ešte nikdy nenapadlo, lenže teraz to vyznieva až príliš jednoducho!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?