Slaná štrúdľa z lístkového cesta je jednoduchá a chutná možnosť na rýchle pohostenie alebo ľahkú večeru.Tento univerzálny recept môžete prispôsobiť svojim preferenciám a štrúdľu naplniť čímkoľvek, čo máte po ruke.Lístkové cesto dodá závinu chrumkavú a zlatistú kôrku, zatiaľ čo náplň môže byť rôzna – od šunky a syra až po zeleninu a bylinky.
Ingrediencie: 1
Postup
1) Príprava cesta:
Lístkové cesto rozvaľkáme na pracovnej ploche a potrieme rozšľahaným vajcom, aby plnka lepšie držala.
2) Plnenie cesta:
Na cesto postupne navrstvíme prísady podľa chuti.Začnite šunkou, ktorú môžete pre výraznejšiu chuť potrieť jemnou štipľavou omáčkou.Pokračujte plátkami syra, jarnou cibuľkou, červenou paprikou (capsicum) a plátkami erminu.Náplň môžete zľahka posypať korením na pizzu.
3) Zabalenie štrúdle:
Štrúdľu opatrne zrolujte tak, aby spoj zostal na spodku a aby sa štrúdľa počas pečenia nerozpadla.Povrch štrúdle potrite rozšľahaným vajíčkom, čo zabezpečí krásnu zlatistú kôrku.
4) Pečenie:
Štrúdľu pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C, kým nie je krásne zlatistá, čo trvá približne 20-25 minút.
Vyskúšajte tiež:.
Tipy
Záver
Slaná štrúdľa z lístkového cesta je jednoduchou a rýchlou voľbou na pohostenie alebo ľahkú večeru.Vďaka rôznym náplniam môžete experimentovať s korpusmi a vytvoriť štrúdľu podľa svojich preferencií.Je výborný teplý aj studený, takže je ideálnou voľbou na každú príležitosť.
Myslím si, že tento recept je skvelým nápadom pre rýchle občerstvenie. Avšak, namiesto klasických prísad by som zamietla šunku a syr a doplnila by som ho o viac zeleniny a čerstvých byliniek pre zdravšiu alternatívu. Čo na to vy?