Výhod jesenného výsevu a výsadby je mnoho a dva najvýznamnejšie sú konzumácia čerstvého ovocia skoro na jar a ekonomický efekt, ktorý tento spôsob výroby poskytuje, pretože zelenina na začiatku jari dosahuje vysokú trhovú cenu.
Nevyhnutným predpokladom úspešnej sejby a výsadby zeleninových plodín je výber vhodnej odrody, optimálny čas sejby a výsadby a správna realizácia agrotechnických opatrení, aby rastliny ľahšie znášali podmienky prevládajúce počas zimy.
Agrotechnické opatrenia, ktoré je potrebné realizovať, sú v prvom rade opatrenia na ochranu zeleniny pred choroboplodnými zárodkami, škodcami a burinami, potom včasné hnojenie s ohľadom na odporúčané dávky a ochrana pred silným vetrom, čo sa dosiahne výberom vhodných terén.Treba myslieť na to, že mladé rastlinky ľahšie postihnú nepriaznivé podmienky ako staršie, a preto treba dbať na načasovanie sejby a výsadby na záhony aj na trvalé miesto.
cesnak
Cesnak je na druhom mieste v striedaní plodín, vracia sa na rovnaký pozemok po 3-4 rokoch a najlepšie sa mu darí po zemiakoch, kapuste, mrkve, zelenej cibuľke, uhorkách, šaláte a cukete.
Najlepšie pôdy na pestovanie cesnaku sú slnečné, úrodné, stredne ťažké a stredne ľahké pôdy s neutrálnou pH reakciou, potom pôdy dobre držiace vlahu a bohaté na živiny vzhľadom na špecifické potreby tejto plodiny.Cesnak má vysoké nároky na kompost (3-5 kg/m3), pretože pri 10 kg cibuliek absorbuje 50-80g dusíka, 20g fosforu a 40-80g draslíka.
Cibule cesnaku sa vysádzajú na jeseň, v mesiaci október a používajú sa dobré, zdravé a veľké cibule, pretože dávajú väčšiu cibuľku s väčšími a kvalitnejšími cibuľkami.Hĺbka výsadby je 4 cm a odrezky sa vysádzajú vrcholom nahor, pretože inak sú odrezky ťažké alebo vôbec nerašia.Vzdialenosť medzi rastlinami je 5-10 cm a 20-30 cm medzi riadkami pri výseve do riadkov alebo vzdialenosť medzi rastlinami je 10 cm a medzi riadkami 15-20 cm, ak sa cesnak pestuje na záhonoch.
Pri mladých cibuľkách je potrebné cibuľky vysadiť v septembri a konzumovať ich možno v novembri.
cibuľa
Na pestovanie cibule sú najvhodnejšie ľahké až stredné pôdy s dobrou štruktúrou a úrodnosťou, ktorých reakcia je slabo kyslá alebo neutrálna.
Tipy na pestovanie a starostlivosť o cibuľu
Ošetrenie pôdy pred jesennou výsadbou zahŕňa predsejbovú prípravu, aby bola pôda drobivá, čo umožňuje rovnomernosť a rýchlosť klíčenia a vykonáva sa ihneď po odstránení predchádzajúcej plodiny.Ak je pôda suchá, odporúča sa predbežné zavlažovanie.
Cibuľa neznáša monokultúru a po 3-4 rokoch sa vracia na rovnaké miesto, &scaron ide o preventívne opatrenie proti šíreniu plesne, háďatiek a najdôležitejšej hniloby cibule – mušky.Vysádzať ju treba na pozemkoch, kde sa predtým pestovali uhorky, kapusta, paprika, paradajky či drobnozrnné zrná, pričom hrach a iná cibuľová zelenina, ako aj cibuľovité kvety sa ako predkultúry neodporúčajú.
Jesenná produkcia sa uskutočňuje dvoma spôsobmi, zo sadeníc a výsadbou cibuľky.
Výsev na produkciu sadeníc sa vykonáva v auguste a výsadba koncom septembra a začiatkom októbra, keď majú sadenice 3-4 listy, zatiaľ čo výsadba šalotky na jarnú cibuľku sa vykonáva v septembri a októbri.
Výsadba na otvorených pozemkoch sa najčastejšie vykonáva v pásoch s piatimi radmi, so vzdialenosťou medzi radmi 25 cm a medzi pásmi 40-50 cm.Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 10 cm a hĺbka výsadby by mala byť 2-3 cm.
V chránenom území sa cibuľa vysieva do riadkov s medziriadkovou vzdialenosťou 8-10 cm a medziriadkovou vzdialenosťou 4-5 cm.Pestuje sa ako čistá plodina ale aj ako medziplodina medzi hlávkovým šalátom, pretože tieto dve rastliny sú mimoriadne dobrými susedmi.Odporúča sa postupný výsev v intervaloch 15-20 dní, čím sa zabezpečí kontinuita dozrievania, uvádza Agrosavjet.