HomeJedloMrazený kôpor, ktorý je na nerozoznanie od čerstvého: prezrádzame 3 triky na...

Mrazený kôpor, ktorý je na nerozoznanie od čerstvého: prezrádzame 3 triky na mrazenie kôpru – prekvapivé, ale pravdivé

Skúsené gazdinky si už dávno uvedomili, že je oveľa jednoduchšie kôpor na zimu zmraziť ako ho sušiť a ešte menej pestovať čerstvý..

Ale zmrazenie sa nestane len tak.Musíte sa naučiť 3 triky, vďaka ktorým v zime len ťažko rozoznáte mrazený kôpor od čerstvého..

Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako zmraziť kôpor.

Prvý trik

Pred zmrazením nie je potrebné umývať kôpor.Faktom je, že zelené aktívne absorbujú vlhkosť, čo po zmrazení ovplyvní chuť a vzhľad.

Na zmrazenie by bolo správne vybrať čisté a čerstvé konáre.

Druhý trik

Môžete zmraziť celé zelené konáre, ale je lepšie ich odstrihnúť.

Iba odrezky by nemali byť veľmi malé, pretože po rozmrazení zelenina stratí chuť a vôňu spolu so šťavou.

Trik tri

Azda najdôležitejšia je kapacita.Kôpor nie je potrebné zmrazovať vo veľkej dóze, ktorú budete musieť vyberať z mrazničky vždy, keď budete variť niečo s bylinkami.Zmeny teploty ovplyvnia chuť a kvalitu.

Preto by bolo správne baliť zeleninu do malých téglikov alebo vrecúšok.

Predtým sme vám povedali, ako variť pilaf z cestovín.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Ahoj, čítala som tento článok a musím povedať, že som veľmi nadšená z týchto trikov na zmrazenie kôpru. Avšak, nezdá sa mi najpraktickejšie neumývať kôpor pred zmrazením. Ja osobne preferujem dôkladné umytie byliny, aby som sa vyhla prípadným zvyškom nečistôt či pesticídov. Ďakujem za tipy!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?