HomeJedloMlieko bude minulosťou: skúsení kuchári prezradili, čím ho môžete substituovať.

Mlieko bude minulosťou: skúsení kuchári prezradili, čím ho môžete substituovať.

Mnohí ľudia sa domnievajú, že výber ingrediencií pri príprave zemiakovej kaše je obmedzený.

Práve preto sa zvyčajne rozhodujeme medzi mliekom alebo zemiakovým vývarom.

Avšak zoznam možných variantov je omnoho širší, hovorí odborníčka na varenie v našom časopise, kuchárka Julia Archipova.

Čo môže fungovať ako skvelá náhrada klasického mlieka?

Ochutené maslo

Ako základ sa odporúča používať nerafinovaný olivový olej vysokéj kvality. Do neho sa pridáva rozdrvený cesnak, ktorý je vopred opečený v rúre.

Takisto môžete pridať malé množstvo mletého muškátového orieška a majoránky. Takéto pyré určite nezostane bez povšimnutia.

Parmezán

Táto prísada sa môže zdať dosť neočakávaná, ale do zemiakovej kaše ju môžete bez obáv zaradiť: na mlieko môžete pokojne zabudnúť. Parmezán by sa mal nastrúhať a pridať do zemiakovej kaše.

Chuť zemiakovej kaše sa stane neuveriteľne rafinovanou a zaujímavou.

Ak nezjete všetku zemiakovú kašu naraz, tento prípravok môžete využiť aj na prípravu pečiva s plnkou.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?