Ponúkame vám recept na lahodné pudingáče zhebkého cesta s čokoládovou polevou, ktoré zaručene potešia vaše chuťové bunky.Tieto nadýchané pudingáče sú nielen chutné, ale aj vďaka sviežemu vanilkovému pudingu nezabudnuteľné.
Ich príprava je rýchla a jednoduchá, takže si ich môžete vychutnať ako sladkú pochúťku, kedykoľvek budete mať chuť na niečo jedinečné.So šálkou horúcej kávy sa budete cítiť ako v nebi.
Navštívte aj našu facebookovú skupinu Inšpirácia na sladké recepty, kde nájdete každý deň skvelé tipy.
Vanilkové pudingáče s čokoládovou polevou
Čo budeme potrebovať:
Ostatné:
Krém:
Poleva:
Ako budeme postupovať:
1. Cesto: Do misy vlejte vaječné bielky a počas šľahania prisypávajte cukor – šľahajte do bielej tuhej nadýchanej peny.Ďalej do misy k vyšľahaným bielkom nasypte múku, mleté sušienky a vmiešajte obľúbený džem – poriadne premiešajte.
2.Pripravte zapekaciu misu, ktorú vymažte maslom a rozprestrite do nej výsledné cesto.
3.Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút pri 180 ° C dozlatista.
4. Krém: Do menšieho hrnca na sporáku nalejte 600 ml mlieka a nasypte cukor – premiešajte a varte na miernom ohni, kým mlieko nebude vrieť.
5.Do malej misky nalejte 300 ml mlieka a nasypte vanilkové pudingy, potom vlejte žĺtky a prisypte múku – poriadne premiešajte.Keď mlieko začne vrieť, postupne prilievajte zmes a za stáleho miešania varte na miernom ohni do zhustnutia.
6.Po uvarení krém prelejte do misy, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a občas premiešajte metličkou, potom do vychladnutého krému vložte zmäknuté maslo – vyšľahajte do nadýchaného krému.
7.Výsledný krém naneste, rozotrite a uhlaďte na upečené cesto a uložte na 1 hodinu do chladničky na stuhnutie.
8. Poľava: Do malej misky nalámte tmavú čokoládu a prilejte mlieko – premiešajte a rozpustite v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli.
9.Získanou polevou prelejte povrch torty a uložte do chladničky cez noc na stuhnutie.
10.Na záver prekrojte tortu na kocky a podávajte ho sláskou, veľkou chuťou a elánom.
Priatelia, prajeme Vám dobrú chuť!
Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie, kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov
