Je dôležité nielen vypestovať bohatú a kvalitnú úrodu cukiet, ale aj uchovať túto zeleninu vhodnú na konzumáciu počas niekoľkých mesiacov.
Existuje množstvo spôsobov skladovania, ktoré vám umožnia vybrať ten najvhodnejší.
Niekedy však urobíme závažné chyby už pri zbere, čo vedie k výrazne kratšiemu času skladovania.
Aké sú hlavné chyby
Umývanie
Niektorí ľudia si myslia, že po zbere by sa cukety mali pred uskladnením dôkladne umyť. To je veľký omyl.
V dôsledku toho môže zelenina skončiť hnijúcou a pokazenou.
Úplné odstránenie pôdy
Ak sa cuketa zašpiní, odstráňte zeminu čo najšetrnejšie. Príliš razantný zásah môže zničiť šupku cukety.
V dôsledku takýchto chýb môže dôjsť k strate úrody.
Nesprávne odstránenie stonky
Pri odstraňovaní stonky by sa mal používať iba nôž. Rozhodne nie je povolené cukety šklbať. Ak sa toto odporúčanie ignoruje, cukety sa budú skladovať veľmi krátko.
