Opäť je pred nami víkend – býva to jediná časť týždňa, kedy sa celá rodina zíde doma pri jednom stole.Užite si spoločné chvíle ešte o trochu viac a doprajte si aj niečo sladké.Tento recept na vynikajúce koláčiky plnené krémom si zamilujete!
Pokiaľ aj vy máte svoj obľúbený recept, rozhodne nám o ňom napíšte do našej facebookovej skupiny Prima kuchárka a navštívte aj skupinu Prima Inšpirácie, kde nájdete každý deň množstvo skvelých receptov.
Koláčiky plnené krémom pripravené za 5 minút
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
Krém:
Na zdobenie:
Ako budeme postupovať:
1.Cesto: V mise rozklepnite vajcia, pridajte cukor, vanilkovú esenciu a premiešajte.Potom prilejte mlieko, olej a pokračujte vmiešaní.
2.Nastrúhajte pomarančovú kôru, pridajte ju do rozmixovanej zmesi a premiešajte metličkou.
3.Múku, prášok do pečiva 2x preosejte cez sito a znovu premiešajte.Potom pridajte ocot a pokračujte vmiešaní.
4.Cesto nalejte na plech špicacím papierom a pekne ho rozotrite.
5.Pečte v predhriatej rúre 25 minút pri 180 °C.
6.Po upečení vytvarujte stesta pomocou ozdobného kolieska – kolieska.
7.Položte ich na plech pekne vedľa seba a zvyšok upečeného cesta rozdrvte vdlaniach.
8.Povrch koláčov potrite zahriatou pomarančovou šťavou.
9.Krém: Smotanu na šľahanie nalejte do misy a prisypte cukor.
10.Zmiešajte mixérom a pomocou ozdobného vrecka vytvorte šľahačkové kopčeky.
11.Nakoniec na povrch koláčikov posypte zvyšky opečeného cesta a posypte ich ešte práškovým cukrom.
12.Podávajte ich sláskou, veľkou chuťou a súsmevom.
Mám rád/a tieto sušienky plnené krémom, no myslím si, že by recept mohol byť ešte o niečo podrobnejší, napríklad v časti s krémom. Možno by bolo užitočné doplniť viac detailov k jeho príprave pre tých, čo ho vyskúšajú prvýkrát. Ďakujem za inšpiráciu!