HomeJedloČo robiť s prerastenými uhorkami: pripravte si chutnú desiatu namiesto toho, aby...

Čo robiť s prerastenými uhorkami: pripravte si chutnú desiatu namiesto toho, aby ste ich narýchlo vyhodili

Predtým sa prerastené uhorky na dedinách nechávali na semená, ale teraz už nie je taký problém kúpiť semená..

Preto premnožené uhorky, žiaľ, často končia v kompostovacej jame..

Odborníčka nášho magazínu Yulia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, nám prezradila, ako z takýchto uhoriek pripraviť lahodný kaviár.

Budete potrebovať:

  • uhorky 2,5 kg.
  • paprika 500 gr.
  • mrkva 500 gr.
  • cibuľa 500 gr.
  • cesnak 2 hlavy.
  • soľ 2 lyžice.l.
  • cukor 3 lyžice.l.
  • paradajková pasta 6 lyžíc.l.
  • ocot (9%) ½ šálky.
  • rastlinný olej.
  • Ako variť

    1.Uhorky je potrebné ošúpať a nasekať a nakrájať na kocky.

    2.Nakrájajte cibuľu, opečte na rastlinnom oleji, pridajte mrkvu nasekanú na hrubom strúhadle, keď je pripravená, odstráňte z tepla a premiešajte s uhorkami.

    3.Do zmesi pridajte soľ, cukor a paradajkový pretlak.

    4.Sladkú papriku nakrájajte na kocky, cesnak pretlačte cez lis, premiešajte so zeleninou.

    5.Kaviár priveďte do varu, pridajte ocot a nalejte do sterilizovaných pohárov a skladujte.

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    1 COMMENT

    1. Nie som si istá, či je možné jesť prerastené uhorky bez toho, aby sa stratila chuť a kvalita. Možno skôr byť opatrný a radšej ich nechať skončiť v kompostovacej jame. Čo poviete na túto možnosť?

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

    Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

    Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

    Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

    Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

    K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

    Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

    V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?