HomeJedloČo pripraviť so zemiakmi: skúste zrazy s houbami

Čo pripraviť so zemiakmi: skúste zrazy s houbami

Zemiaková zrazy s hubami nie je to isté ako zemiaková kaša s vyprážanými hubami a zeleninou.

Prísady sú rovnaké, ale chuť je určite iná.

Odborníčka nášho časopisu Júlia Archipovová, kuchárka, pekárka štvrtej kategórie, nám prezradila, ako uvariť zemiakové zrazy.

Požadované: ‚Zlaté zemiaky, ktoré sa pripravujú v reštaurácii, sú veľmi chutné

  • zemiaky – 1 kg.
  • huby – 300 gr.
  • cibuľa – 1 ks.
  • cesnak – 1 strúčik.
  • vajce – 1 vajce
  • múka – 80 gr.
  • soľ a korenie podľa chuti.
  • rastlinný olej.
  • Ako variť

    1.Uvaríme zemiaky, ošúpeme, roztlačíme, pridáme vajce, múku soľ a korenie, premiešame a rozdelíme na rovnaké porcie.

    2.Pripravte si plnku: nakrájajte cibuľu a šampiňóny, orestujte, osoľte podľa chuti, pridajte nasekaný cesnak.

    3.Zo zemiakového cesta vytvarujeme placku, naplníme ju hubami, okraje spojíme a vytvarujeme rezne.

    4.Obalíme ich v múke a vyprážame na panvici s rozohriatym rastlinným olejom do zlatista.

    Môžete podávať s kyslou smotanou.Dobrú chuť!

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

    Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

    Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

    Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

    Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

    K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

    Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

    V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?