Mnohí ľudia sú zvyknutí pripravovať šaláty len podľa receptu a snažia sa neodchyľovať od stanovených noriem a pravidiel.
Máme tiež presvedčenie o tom, aké ingrediencie sa môžu použiť v rámci daného pokrmu.
S pomocou nečakaných ingrediencií sa však aj ten najjednoduchší zeleninový šalát stane chutnejším, zdravším a výdatnejším, hovorí kulinárska expertka nášho časopisu, kuchárka Julia Tychino.
Aké možnosti doplnkov by ste mali zvážiť?
Semená a orechy
Tieto zložky budú vhodné pri príprave úplne akéhokoľvek šalátu.V niektorých obchodoch dokonca nájdete špeciálne šalátové zmesi z orechov a semienok.
Výbornou možnosťou bude zavedenie píniových orieškov.Sezamové, tekvicové, slnečnicové, chia a ľanové semienka premenia zeleninový šalát.
Tofu alebo tvaroh
Prvá možnosť je ideálna pre tých, ktorí sa snažia znížiť množstvo živočíšnych bielkovín v tele: tento syr je rastlinného pôvodu.
Tvaroh sa však môže používať aj vo všetkých ostatných prípadoch.
Korenie
Korenie a soľ nie sú jedinými prísadami do zeleninového šalátu.Malé množstvo čili papričiek premení pokrm.
K čerstvej zelenine sa dobre hodí kari korenie.
Skvelým riešením je aj zavedenie kurkumy alebo zázvoru.
Aké možnosti doplnkov by ste mali zvážiť? Semená a orechy? Tofu alebo tvaroh? Korenie? Čo sú to za zložky, ktoré môžu ovplyvniť tradičný zeleninový šalát? Zdá sa, že tieto návrhy sú skutočne výnimočné a mohli by obohatiť chuťové zážitky. Avšak, ako by reagovala súťaživá časť populace, ktorá preferuje klasické recepty bez týchto inovácií?