Kvôli poruchám na svetovom trhu a vyšším cenám surovín bude káva v budúcnosti na trhu Bosny a Hercegoviny ešte drahšia.
Totiž obrovské zásoby kávových zŕn vo Vietname klesajú š bude ďalej tlačiť na rastúce globálne ceny a zásoby by sa mohli do konca septembra v porovnaní s predchádzajúcim rokom znížiť na polovicu.
Dragan Grbić, hlavný pražiar a vedúci výroby „Fabrika Coffee , potvrdil, že dôjde k zvýšeniu ceny kávy na domácom trhu. z Banja Luka, ktorý hovorí, že ceny kávy na burzách nenormálne vzrástli.
Očakáva sa, že v najbližších 15 dňoch sa cena surovín zvýši o 10 až 15 percent.S najväčšou pravdepodobnosťou dôjde k zdražovaniu kávy, ale pre našich klientov a užívateľov urobíme maximum, aby to bolo čo najnižšie a toto obdobie súčasných cien udržali čo najdlhšie, upozornil Grbić pre Nezavisne noviny.
Suroviny podľa neho oproti minulému roku zdraželi o viac ako 35 percent.
Dodávatelia tvrdia, že ceny kávy by sa mali stabilizovať do októbra, ale pochybujem o tom.Zvýšenie ceny najviac súvisí so surovinou na výrobu domácej kávy, pretože v Brazílii bolo nepriaznivé počasie a bolo zničených viac ako milión vriec kávy.Suroviny sú, ale ťažšie sa získavajú, máme však stálych dodávateľov, ktorí sa o nás snažia vždy postarať, zdôraznil Grbić.
Momčilo Banjac, riaditeľ „Bane“ z Gradiška, uvedené pre „Nezavisne novine“ že zdražovanie kávy začalo dokoncaš minulý rok.
Za posledných desať dní ceny kávových akcií náhle išli hore, rovnako ako dolár a očakávame, že ceny kávy porastú.Još je príliš skoro hovoriť, pretože nevieme, ako sa bude akciový trh správať v najbližších dňoch.Niektorí predpokladajú, že ceny pôjdu hore, no isté je, že dole nepôjdu, povedal Banjac.
Káva by podľa jeho názoru mala zdražieť, pretože od minulého roka sa výrobcom tohto nápoja pre zdražovanie surovín nedarí.
Aktuálna cena kávy sa pohybuje okolo 17 KM za kilogram.Existujú aj lacnejšie varianty, ktoré stoja cca 14 KM.Na svetovom trhu rastú aj ceny iných odrôd kávy, takže nevieme, ako dlho tieto ceny vydržia, zdôraznil Banjac.
Podľa údajov Správy nepriamych daní (OSN) Bosny a Hercegoviny sa za prvých sedem mesiacov tohto roka do Bosny a Hercegoviny doviezlo 11 147 903 kilogramov kávy v celkovom množstve 115 185 986 KM vrátane zaplatenej dane.
Najväčšie množstvo kávy prišlo tento rok z Brazílie, za takmer 65 miliónov KM vrátane zaplatených daní.Nasleduje káva z Indie za viac ako 20 miliónov KM vrátane daní a z Talianska za 14 miliónov KM, podľa údajov správy nepriamych daní v BaH.
V rovnakom období minulého roka sa doviezlo 12 706 445 kilogramov kávy v celkovom množstve 80 475 398 KM.
A z týchto údajov vyplýva, že vlani sa doviezlo viac kilogramov kávy ako tento rok a za menej peňazí, čo možno ospravedlniť len vyššími cenami tohto horúceho nápoja.
Na druhej strane z BaH sa tento rok vyviezlo 87 643 kilogramov kávy v hodnote 910 394 KM.
Nie som si istá, či sa ceny kávy naozaj stabilizujú do októbra, ako tvrdia dodávatelia. Možno by bolo lepšie mať plán B v prípade neočakávaného vývoja.