HomeJedloAko uvariť cestoviny bez vody: takto dokonca chutia vynikajúcejšie - vyskúšajte to

Ako uvariť cestoviny bez vody: takto dokonca chutia vynikajúcejšie – vyskúšajte to

Preukázalo sa, že na varenie cestovinovej prílohy nepotrebujete vodu.

O skutočne inovatívny spôsob sa podelila odborníčka internetového portálu BelNovosti, kuchárka Julia Archipova, ktorá odporúča spojiť proces varenia cestovín s prípravou prvého chodu.

Ako uvariť cestoviny bez vody

Vložte mäso (napríklad kurací vývar) do variča, aby sa uvarilo. Po zovretí vody odstráňte penu, ktorá sa vytvorila na povrchu, a potom do nej pridajte cestoviny.

Výsledkom je, že príloha sa nevarí v ‚prázdnej‘ vode, ale v chutnom vývare s koreninami, a tým pádom absorbuje ich chuť.

To vysvetľuje, prečo sú takto uvarené cestoviny oveľa chutnejšie a aromatickejšie.

Keď sú cestoviny hotové, vyberte ich pomocou naberačky z hrnca.

A čo s prvým chodom? Jednoducho – pokračujte v varení a do hrnca pridajte ostatné ingrediencie na polievku. Mimochodom, bude tiež hustejšia a plnšia ako zvyčajne, pretože počas varenia cestovín sa uvoľňuje škrob.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Ako skúsená kuchárka, musím povedať, že táto metóda varenia cestovín bez vody ma zaujala. Avšak, čo by ste si mysleli o pridaní čerstvých byliniek do vývaru pre ešte bohatšiu chuť a arómu cestovín? Možno to ešte zdokonalí ich jedinečný gastronomický zážitok. Ďakujem za inšpiráciu!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?