HomeJedloAko premeniť starú a prezretú kukuricu na mäkkú, šťavnatú a chutnú: tu...

Ako premeniť starú a prezretú kukuricu na mäkkú, šťavnatú a chutnú: tu je návod, čím by ste mali kukuričné klasy pred varením zaliať.

Ideálna kukurica by mala byť jemná, šťavnatá a mať mierne sladkú príchuť.

Čo má robiť gurmán, ktorý nemôže získať mladé klasy?.

Čo robiť v prípade, že sa ukáže, že kukurica je stará?

Našťastie je veľmi jednoduché zabezpečiť, aby takéto klasy varením príliš neztvrdli.

Stačí, ak prezretú kukuricu správne pripravíte na tepelnú úpravu.

O užitočný trik sa podelila Julia Archipova, odborníčka v oblasti kulinárstva, kuchárka, pekárka štvrtej kategórie internetového vydania Belnovosti.

Ako zaliať starú kukuricu pred varením

Klasy by sa mali najprv očistiť od šupiek.

Potom vložte kukuricu do hlbokej, ale nie veľmi širokej nádoby a zalejte ju mliekom zriedeným čistou vodou (na jeden objem mliečneho nápoja by mal pripadnúť jeden objem čírej tekutiny).

V takejto zmesi by mali klasy odpočívať 4 hodiny.

Po ukončení postupu by sa kukurica mala uvariť klasickým spôsobom. Ak hovoríme o starej kukurici, spracovanie vo vriacej vode by malo trvať jeden a pol až dve hodiny. Zrelé klasy sa môžu variť pol hodiny a mladé klasy sa môžu variť 20 minút.

Hotový pokrm sa môže potrieť nielen soľou, ale aj zmäknutým maslom: bude ešte chutnejší a jemnejší.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Double-checking the authenticity of this „trick“ – isn’t soaking the old corn in milk a bit too unconventional? While I appreciate the creativity, wouldn’t it be more prudent to stick to traditional methods for cooking corn? Perhaps a more reliable approach could be suggested to enhance the flavors without compromising on the texture.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?