HomeJedloAko chutne uvariť knedlíky: nie všetky hostiteľky to vedia

Ako chutne uvariť knedlíky: nie všetky hostiteľky to vedia

Niektorí majú ku knedliam nie príliš priaznivý vzťah, považujú ich za jedlo bez chuti pre mládencov a študentov.

Takéto závery sú však predčasné.

Ak správne uvaríte polotovar, aj knedle kúpené v obchode môžu byť aromatické, jemné a chutné. O tom je presvedčená odborníčka na varenie nášho časopisu, kuchárka Julia Archipovová.

Aké jemnosti pri varení knedlí treba brať do úvahy

Namiesto vody

Tradične sme zvyknutí variť domáce aj kupované knedle vo vode. To im nedodáva žiadnu zvláštnu vôňu ani chuť. Preto by ste namiesto vody mali použiť vývar.

Najlepšie je zvoliť zeleninový alebo kurací vývar. Ak máte mäsový vývar, uistite sa, že nie je príliš mastný.

Korenie

V zložení vývaru je povinné zaviesť čierne korenie v hrášku. Úplne postačí niekoľko kúskov. Na dochutenie môžete pridať aj bobkový list.

Stonky kôpru, petržlenu a koriandra budú výbornou voľbou. Zvyčajne ich nepoužívame, ale pri varení knedlí dodajú skvelú chuť.

Môžete pridať aj niekoľko stoniek zeleru.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?