Prinášame vám recept na ľahký, krémový a svieži dezert, ktorý si rýchlo získa vaše srdce a chuťové poháriky. Tento koláč vyniká svojou jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy, no výsledkom je lahodný dezert, ktorý poteší celú rodinu. Plnka z kyslej smotany dodáva koláču jemnú, kyslú chuť, ktorá krásne kontrastuje so sladkým múčnikom, pričom je stále ľahká a nadýchaná.
Čo budeme potrebovať:
Cesto:
Krém:
Ako postupovať:
1) Oddeľte žĺtky od bielkov. Do žĺtkov pridajte cukor a šľahajte do peny. Potom pridajte zmäknuté maslo nakrájané na malé kúsky.
2) Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru, múku a prášok do pečiva a vypracujte hladké cesto.
3) Cesto rozdeľte, odrežte jednu tretinu a obe časti nechajte odpočívať v chladničke.
4) Medzitým si pripravte krém. Bielka vyšľahajte so štipkou soli do tuha, postupne pridajte cukor a nakoniec zašľahajte kyslú smotanu. Zahustite múkou alebo škrobom a dôkladne premiešajte.
5) Väčšinu cesta rovnomerne rozotrite do pripravenej formy, pridajte krém a na vrch nastrúhajte zvyšok cesta.
6) Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C do zlatista.
7) Po upečení nechajte koláč vychladnúť a podávajte.
Lahodný ľadový koláč – Najlepší recept na jedinečný dezert bez pečenia.
Tipy:
Prajeme vám dobrú chuť a úspech pri príprave tejto jedinečnej torty!
