Táto osviežujúca nepečená torta s mascarpone a vanilkovým krémom je ideálnym dezertom na dni, keď hľadáte niečo sladké a ľahké zároveň.Kombinácia hladkého mascarpone, vanilky a čokoládových sušienok vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorá poteší každého mlsného jazýčka.Koláč sa ľahko pripravuje, pretože si nevyžaduje pečenie, a jeho mrazená štruktúra zaručuje čerstvosť a ľahkosť.Ideálny dezert na rodinné oslavy alebo osvieženie po výdatnom jedle!
Navštívte aj našu skupinu Sladké inšpirácie na recepty na Facebooku, kde každý deň nájdete skvelé tipy.
Nepečený smascarpone koláč a vanilkový krém na čokoládových sušienkach
Čo budeme potrebovať:
Zložky na zdobenie:
Ako postupovať:
1.V miske zmiešajte 500 g mascarpone s 200 g práškového cukru a miešajte, kým zmes nebude hladká.
2.Pridáme 500 ml smotany na šľahanie a šľaháme, kým zmes nie je tuhá.
3.Zmes rozdeľte na dve časti.
4.Do jednej polovice pridajte vanilkovú esenciu a vyšľahajte.
5.Vanilkový krém nechajte v chladničke, kým nebude pripravený na použitie.
6.V druhej miske zmiešajte 15 g instantnej kávy s 30 g cukru a 30 ml vody.
7.Pridajte druhú polovicu pripraveného krému a vymiešajte do hladka.
8.Krém skladujte v chladničke, kým nebude pripravený na použitie.
9.Na dno formy s priemerom 21 cm poukladáme čokoládové sušienky, na ne rozotrieme kávový krém, pridáme ďalšiu vrstvu sušienok a navrstvíme vanilkový krém.
10.Koláč vložte na noc do mrazničky.
11.Pred podávaním vyšľahajte 100 ml smotany na šľahanie.
12. Časť šľahačky si nechajte na ozdobu a zvyšok zmiešajte s ovocným pyré.
13.Tortu ozdobíme krémovými kvetmi a uchováme v mrazničke až do podávania.
Hotovo!
Dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, nezabudnite nám o ňom povedať v našej skupine Prima kuchárka na Facebooku a navštívte aj skupinu Prima inšpirácie, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov
