Predstavte si dezert, ktorý je nielen krásny na pohľad, ale ktorého chuť vás doslova vynesie do neba.Tento jablkový koláč je definíciou takéhoto dezertu.Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá a výsledok? Absolútne božský.
Čo budeme potrebovať:
Postup:
1) Príprava cesta: Najprv si odlož 3 polievkové lyžice cukru.Zvyšok cukru vyšľaháme so žĺtkami do peny a bledej farby.Pridáme ½ rozpusteného masla a mlieko, nakoniec vmiešame múku, soľ a prášok do pečiva a vypracujeme hladké cesto.
2) Príprava formy: Menšiu formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie a nalejeme do nej pripravené cesto.
3) Vkladanie jabĺk: Do cesta opatrne vložíme plátky jabĺk, pričom okrúhle časti by mali smerovať nahor, aby koláč pôsobil esteticky.
4) Dokončenie: Rozpustite zvyšné maslo, zmiešajte ho s kryštálovým cukrom a touto zmesou potrite vrch koláča.Táto vrstva dodá koláču pekný lesk a chrumkavosť.
5) Pečenie: Koláč pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30 minút, alebo kým povrch nie je zlatistý a jablká mäkké.
Tento koláč je dokonalou kombináciou jemného cesta, šťavnatých jabĺk a lahodnej cukrovej kôrky.Je to ideálny dezert na každú príležitosť, či už hľadáte niečo na oslavu, alebo si len chcete spríjemniť bežný deň.
