HomeJedloKotlety budú vždy šťavnaté a hnedé: tento recept sa dedí už po...

Kotlety budú vždy šťavnaté a hnedé: tento recept sa dedí už po stáročia.

Príprava kotliet je jednoduchšia, než sa na prvý pohľad zdá, ale je dôležité, aby boli šťavnaté a pôsobivé na pohľad.

Na prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Kľúčové je nájsť úspešný recept a dodržať technologický postup.

Odborníčka nášho časopisu, Júlia Archipovová, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, sa s nami podelila o takýto recept.

Ingrediencie: ‚Ak chcete pripraviť chutné jedlo, pripravte si nasledujúce:‘,

  • mleté mäso (bravčové a hovädzie) – 1-1,5 kg.
  • zemiaky – 3-4 ks.
  • cibuľa – 2-3 ks.
  • chlieb – 200 gr.
  • vajce – 1 ks.
  • mlieko.
  • rastlinný olej.
  • soľ a korenie podľa chuti.
  • Postup prípravy

    1. Ošúpané zemiaky a cibuľu nastrúhajte na jemnom strúhadle, chlieb namočte do mlieka.

    2. Do misy s mletým mäsom pridajte surové vajce, soľ a korenie, všetko premiešajte a pridajte nastrúhanú zeleninu a namočený chlieb.

    3. Do zmesy mletého mäsa pridajte trochu rastlinného oleja, znova premiešajte a nechajte 10-15 minút odpočívať.

    4. Na panvici rozohrejte olej, mokrými rukami tvarujte kotlety a opečte ich na panvici z oboch strán bez pokrývky.

    Všetky vyprážané kotlety by sa mali dusiť na miernom ohni, kým nie sú úplne hotové. Dobrú chuť!

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

    Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

    Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

    Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

    Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

    K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

    Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

    V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?