HomeJedloČo pridať do pilafu pre arómu a chuť: tieto tajomstvá mnohí ľudia...

Čo pridať do pilafu pre arómu a chuť: tieto tajomstvá mnohí ľudia nepoznajú.

O tom, ako pripravovať pravý pilaf, sa diskusia asi nikdy neutíši..

Z tohto dôvodu sa môže stať, že pokrm každého kuchára bude jedinečný a osobitý.

Preto sa oplatí poznať tajomstvá, ktoré môžu významne zlepšiť vôňu a chuť pilafu, hovorí kulinárska odborníčka nášho časopisu, kuchárka Julia Arkhipova.

Aké prísady sa oplatí zaviesť do zloženia pilafu

Barberry

V každom recepte sa zloženie korenia môže líšiť, ale použitie štipky možno pokojne označiť za jeden z charakteristických znakov pravého pilafu.

Preto nezabudnite na pridanie tohto korenia.

Tuk

Možno to mnohých prekvapí, ale pri príprave tradičného pilafu sa vo veľkej miere používa baraní tuk.

Roztopí sa do kvapalného stavu a kombinuje sa s rastlinným olejom.

Vďaka tomu sa pilaf ukáže len neuveriteľne voňavý a chutný.

Chlieb

Aby bol pilaf nielen chutný a voňavý, ale aj nadýchaný, mali by ste doň dať kôrku zo starého čierneho chleba.

To umožní, aby sa prebytočná vlhkosť vstrebala.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Julia Arkhipová sa možno zaoberá tajomstvami pilafu, ale každý kuchár by mal mať priestor na vlastnú kreativitu a experimentovanie s prísadami. Nie vždy musíme sa držať tradičných receptov naivne.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?