Toto tradičné cukrovie je obľúbené už po celé desaťročia. Recept bol starostlivo upravený, aby sa dosiahol dokonalý výsledok. Tieto koláčiky majú vďaka masti nezameniteľnú chuť a sú ideálne nielen na sviatočné obdobie, ale aj po celý rok.
Ingrediencie: 1:
Cesto :
Krém :
Ozdoba :
Linecké mesiačiky s bielym jogurtom a bez vajec – recept na vianočné pečivo
Postup:
1) Príprava cesta. Ak je cesto príliš drobivé, dôkladne ho spracujte a nechajte odpočívať.
2) Cesto rozvaľkajte medzi plastovými vreckami na hrúbku približne 4 mm. Vykrajujte kolieska podľa želanej veľkosti.
3) Pečte pri teplote 180 °C maximálne 6 minút do jemného ružova.
4) Príprava krému. Odstráňte paru a pokračujte v šľahaní ďalších 5 minút, kým sa zmes nevychladí. Postupne zašľahajte zmäknuté maslo. Ak sa vám krém zdá nesúdržný, krátko ho dajte nad paru a opäť šľahajte, kým nebude hladký.
5) Zostavenie koláčikov. Strany potrite krémom a obalte ich v kokose. Na vrch koláčika môžete dať čokoládu a po chvíli ho posypať kokosom.
6) Koláčiky uložte do chladničky. Pred konzumáciou ich vyberte z chladničky a nechajte 20 minút odpočívať pri izbovej teplote, aby získali ideálnu chuť.
Tip autorky:
‚Vychutnajte si cukrovinky, ktoré ste si pripravili na pečenie.‘
Tento recept je overený už viac ako 30 rokov. Aby ste si na koláčikoch skutočne pochutnali, odporúčame dodržiavať pokyny a vychutnávať ich pri správnej teplote.
Tento recept na kokosové zákusky je skutočne vynikajúci, no myslím si, že by bolo ešte lepšie, ak by ste pridali do krému trochu vanilkového extraktu pre ešte intenzívnejšiu chuť.