HomeJedloZákladné tipy na prípravu šťavnatého mletého mäsa na rezance

Základné tipy na prípravu šťavnatého mletého mäsa na rezance

Existuje veľké množstvo tipov a odporúčaní týkajúcich sa prípravy šťavnatých rezňov..

Niekedy si môžu aj protirečiť, čo gazdinkám len komplikuje život..

Preto stojí za to pripomenúť si tri najdôležitejšie triky ideálneho mletého rezňa, hovorí kuchárka Julia Arkhipova z nášho magazínu.

čo sú zač?

Nevarte len s jedným druhom mäsa

Aj keď chcete urobiť kuracie alebo hovädzie rezne, stále stojí za to pridať nejaké bravčové mäso.To nielenže dodá šťavnatosť, ale aj chuť jedla bude bohatšia a živšia.

Nešetrite cibuľou

Na kilogram mäsa musíte vziať aspoň dve stredne veľké cibule, aby ste dodali šťavnatosť.Môžu byť strúhané, vyprážané alebo vložené do mlynčeka na mäso.

Cibule by ste sa však rozhodne nemali vzdať.

Kúsok masla

Ak použijete toto tajomstvo, kotlety budú vždy štandardom šťavnatosti.Budete musieť vziať kúsok masla, zmraziť ho, nakrájať na strúhadle a rovnomerne rozložiť v mletom mäse.

Sophie
Sophie
Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

1 COMMENT

  1. Kritizovať odpovede tejto kuchárky by bolo nespravodlivé, no zároveň je dôležité zdôrazniť, že pridanie bravčového mäsa môže byť problematické pre tých, ktorí preferujú vegetariánsku stravu. Pre tých by bolo vhodné ponúknuť alternatívy, ako dosiahnuť šťavnatosť rezňov bez použitia bravčového mäsa.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Nejoblíbenější

Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

Nedávné komentáře

LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?