HomeJedloAko nakladať uhorky tradičným spôsobom: je potrebný chlieb

Ako nakladať uhorky tradičným spôsobom: je potrebný chlieb

Súhlaste s tým, že starodávne recepty vždy vzbudzujú záujem, pretože sú overené časom a skúsenosťami mnohých generácií..

V každom prípade je to názor expertky publikácie siete BelNovosti, kuchárky Julie Arkhipovej, ktorá hovorila o jednej z nich, ktorá zahŕňa používanie ražného chleba..

V tomto článku nájdete zoznam potrebných ingrediencií, ako aj podrobné pokyny na prípravu produktu.

Takže budete potrebovať:

  • Uhorky – 2 kg (je lepšie brať malé).
  • Ražný chlieb – 150 g.
  • Voda – 2 l.
  • Soľ – 2 lyžice.lyžice.
  • Kôpor – niekoľko vetvičiek.
  • Cesnak – 4 strúčiky.
  • Najprv začnite sušiť kúsky ražného chleba.Toto by sa malo robiť na oboch stranách, kým sa nevytvoria ľahké popáleniny.

    Potom dajte vodu na oheň a počkajte, kým zovrie, potom pridajte soľ a premiešajte, aby ste urýchlili prípravu marinády.Odstráňte soľanku zo sporáka.

    Teraz môžete urobiť uhorky, ale najprv položte vetvičky kôpru a cesnak na dno čistej trojlitrovej nádoby a až potom – uhorky.

    Na vrch nádoby položte sušený ražný chlieb a zalejte horúcou soľankou.

    Nádobu pevne uzavrite vekom a nechajte 2-3 dni marinovať pri izbovej teplote.

    Keď uplynie určený čas, musíte presunúť nádobu s uhorkami do chladničky – vychladené uhorky budú mať ešte príjemnejšiu chuť.

    Sophie
    Sophie
    Dobrý deň, som Sophie, vaša sprievodkyňa vo svete hotelového a reštauračného textilu. S vášňou pre štýl a kvalitu sa rada delím o tipy a trendy, vďaka ktorým bude váš podnik ešte krajší a pohodlnejší. Objavte so mnou najnovšie kolekcie a praktické fakty pre dokonalú atmosféru!

    1 COMMENT

    1. Ako zodpovedná spotrebiteľka si kladem otázku, či je v dnešnej dobe súčasný spôsob konzervovania uhorkov naozaj návratom ku koreňom alebo skôr len romantizovaním minulosti. Navrhujem sa zamyslieť nad udržateľnými a modernými spôsobmi, ktoré by mohli byť lepšie pre životné prostredie a zdravie. Možno by bolo zaujímavé vedieť, či autorka článku uviedla aj alternatívne metódy pri príprave a skladovaní nakladaných uhorkov.

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Nejoblíbenější

    Čo hovorí lekárska záznam republikánskej kandidátky Kamaly Harrisovej

    Viceprezidentka Kamala Harrisová, demokratická kandidátka na post prezidenta USA.prezidentské voľby, zverejnila v sobotu list od svojho lekára, v ktorom ju vyhlásil za zdravú...

    Čo robiť, ak je pôda príliš kyprá a drobí sa na prach: týmto by mal chalupár posypať zem.

    Mnohí chalupári sa sťažujú na takýto problém, ako je nadmerná hustota pôdy. Existuje však pomerne veľa záhradkárov, ktorí sa stretávajú s opačným problémom.Ide...

    Ako rozoznať rozmrazené a chladené mäso: hlavné znaky – nenechajte sa oklamať.

    K výberu mäsa - bez ohľadu na to, či v obchode alebo na trhu - by ste mali pristupovať so všetkou zodpovednosťou, ak...

    Liga národov: Taliansko vs Belgicko – súboj dňa sa hrá na Olimpicu

    V stredu 10. októbra o 21:45 hod. sa na Stadio Olimpico v Ríme uskutoční zápas Taliansko - Belgicko, ktorý sa započítava do 2. skupiny...

    Nedávné komentáře

    LenkaNovakova on Predaj domácich koláčov
    Emília Nováková on Pistáciový tvarohový koláč
    JankaKritická on Kávu určite zapite vodou!
    Lenka Nováková on Čo zasadiť po cibuli?