Väčšina z nás vyhodí olúpanú cesnakovú šupku, pričom si nemyslí, že môže byť skutočne užitočná.
Ale dá sa použiť aj do polievky.Jednoducho ho pridajte ku všetkým surovinám na polievku a uvarte.Počas odšťavovania ho vyberte.Ak sa bojíte príliš výraznej chuti, pridajte len čajovú lyžičku až dvoch strúčikov a ak máte radi výraznú chuť cesnaku, môžete ihneď pridať celý cesnak, pite 24sata.hr.
Polievku môžete uvariť len zo šupky cesnaku.Hotové je za 10-15 minút po tom, čo voda začne vrieť.Tento vývar môžete použiť ako samostatnú polievku, alebo si ho môžete odložiť a použiť na varenie ryže alebo pridať do omáčok.
Takže šupky z cesnaku po vyčistení nevyhadzujte, ale uložte si ich do vrecka a použite.Vyhoďte len tie kusy, ktoré sú špinavé.
Šupka cesnaku je bohatá na fenylpropanoidy, ktoré sú nabité antioxidantmi.Preto je skvelý na imunitu a má protirakovinové vlastnosti.Mnohí odborníci sa zhodujú, že šupka má viac cenných látok ako samotná cibuľa.
Je tiež bohatý na špecifické flavonoly, ktoré znižujú krvný tlak a zabraňujú hromadeniu v tepnách.Obsahuje tiež veľa vlákniny.Všetky tieto zložky sú skvelé pre zdravie srdca, tráviace problémy a znižujú hladinu cholesterolu a niektoré druhy rakoviny.
Pri používaní cesnakovej šupky dbajte na to, aby bola organická, inak si do stravy zavediete pesticídy.
Još nápad na použitie cesnakovej kôry:
– Skladujte ich v mrazničke a používajte do gulášov, fazuľových, zeleninových a mäsových polievok.
– Použite na kompost.
– Šupka cesnaku je plná fenylpropanoidov, ktoré sú nabité antioxidantmi, a preto je dobré ho jesť.Pri varení pridajte celú cibuľu a zjedzte ju, odporúčajú odborníci.Môžete ich piecť so zemiakmi a mäsom alebo ich pridať do duseného mäsa ako fazuľu.
– Na čaj – dáme šupky cesnaku do gule a ponoríme do vriacej vody.Nechajte niekoľko minút pôsobiť.
– Cesnak opražíme v šupke a pridáme do jedál.Po odstránení prvých špinavých vrstiev škrupiny zabaľte celé hlavy cesnaku do alobalu a pečte v rúre asi 40 minút pri 180 stupňoch.Takto upečený ho môžete skladovať v chladničke až týždeň alebo v mrazničke až šesť týždňov.
Cesnakové šupky nevyhadzujte – budú sa vám hodiť na veľa vecí
1 COMMENT
LEAVE A REPLY
Nedávné komentáře
on Paradajky nakrájajte na plátky, potrite cesnakom a vložte do rúry: tento recept odporúčam všetkým.
on Čínsky spôsob varenia ryže: zapamätajte si len dve zásady a budete mať snehobiely a krehký prívarok
on Je pravda, že zemiakové haluze môžu znehodnotiť kompost: čo robiť s listami a výhonkami zemiakov.
on Tajomstvo správneho ukladania sushi a roliek: čo robiť, ak ste nemohli všetko dojesť na jeden záťah
on Najlepšie hnojivo pre uhorky v júli pre bohatú úrodu: mnohí letní obyvatelia ho zabúdajú aplikovať
on Ktoré kríky treba v septembri ostrihať? Zapamätajte si to, inak to budete nasledujúci rok ľutovať.
on Prečo variť steaky s mletým mäsom a nakladanými uhorkami? Málokto to robí, ale zdá sa to zbytočné.
on Aké tri tipy môžu urýchliť dozrievanie paradajok – niečo, čo si nie všetci obyvatelia leta uvedomujú
on Letní obyvatelia sa dozvedeli o nepríjemnom chrobákovi: dôvod, prečo v skleníku žltnú listy uhoriek
on Ktoré korenie najviac zvýrazní chuť vyprážaných zemiakov? Najlepšie možnosti sú uvedené v zozname.
on Aplikujte tento prášok na zemiakové kríky a okolitú pôdu, aby ste sa zbavili chrobáka zemiakového.
on Tuja, či už môžete pestovať v blízkosti svojho domova, alebo nie, nezabudnite na tento zásadný bod
on Nie všetky ženy v domácnosti vedia, ako správne skladovať potraviny v chladničke, aby sa nepokazili.
on Máte obavy zo zanesenej mriežky na kapote? Tieto dve zložky spolu s trochou času problém vyriešia.
on Konečne je to jasné: pripraviť si vlastné ovsené sušienky je oveľa lepšie ako kupovať ich v obchode.
on Ako naložiť tie najlepšie uhorky tak, aby ich hostia zhltli celé a marinádu nechali úplne nedotknutú
on Ak je miesto hniezda neznáme alebo nedostupné, tu je osvedčený spôsob, ako sa zbaviť ôs na pozemku.
on Po zbere cesnak nekrájajte. Tu sú tri rady, ktoré by mal pravý záhradkár vedieť o rezaní koreňov.
on Čo robiť so zemiakmi práve teraz, aby sa zvýšil výnos o 40%: letní obyvatelia odhalili 2 tajomstvá
on Prečo zatĺkať hrdzavé klince do ovocných stromov: starodávna metóda, ktorá robí v záhrade zázraky
on INTERVIEWER: Trochu Vianoc aj v týchto letných dňoch.Pestrosť v ručnej práci všestrannej Michaely
on Najväčšie české banky drsne vybehli s Čechmi.Oberajú ich o veľké peniaze bez toho, aby o tom tušia
Napriek zaujímavým a užitočným tipom na využitie cesnakových šupiek, nemôžem súhlasiť s tvrdením, že ide o lepšiu voľbu než samotná cibuľa. Cezakové šupky môžu byť skvelou prídavou do jedla, no cibuľa obsahuje tiež množstvo cenných látok a výživných prvkov. Možno by bolo ideálne skombinovať obe ingrediencie pre maximálne prospešné účinky. Čo myslíte?