Ak hľadáte recept na dokonale ochutené kuracie krídelká, ktoré sú chrumkavé zvonku a šťavnaté vo vnútri, tento recept na pečené kuracie krídelká v medovo-sójovej marináde s cesnakovou omáčkou vás určite nadchne.Kombinácia sladkej medovej glazúry, pikantnej sójovej omáčky a výrazného cesnaku dodáva krídielkom bohatú chuť, ktorá zaujme každého milovníka mäsových špecialít.Tento recept je skvelou voľbou pre rodinnú večeru alebo večierok spriateľmi – jednoducho ho musíte vyskúšať!
Navštívte aj našu facebookovú skupinu Inšpirácia na slané recepty, kde nájdete každý deň skvelé tipy na slané jedlá.
Pečené kuracie krídelká v medovo-sójovej marináde s cesnakovou omáčkou
Čo budeme potrebovať:
Na mäso:
Na cesnakovú omáčku:
Ako budeme postupovať:.
1.Umyte a dôkladne očistite 3 kilogramy kuracích krídeliek.Odstráňte špičky a krídelká rozrežte na dve časti.
2.Vložte krídelká do priestrannej misy.Pridajte rozdrvenú palicu cesnaku, mleté korenie, 3 bobkové listy, šťavu z 1 citróna, 3 lyžice medu, 250 ml sójovej omáčky a 200 ml bieleho vína.
3.Dobre premiešajte, aby sa všetky krídelká pokryli marinádou.Misu zakryte potravinovou fóliou.
4.Nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.
5.Dobre premiešajte, aby sa všetky krídelká pokryli marinádou.Misu zakryte potravinovou fóliou.
6.Krídla prelejte zvyšnou šťavou zmarinovanie.
7.Plech prikryte alobalom.
8.Pečte 30 minút v rúre predhriatej na 200 °C.Vyberte rúry a odstráňte alobal.Krídelká obráťte na druhú stranu.
9.Opäť pečieme 30 minút pri 180 stupňoch Celzia.
10.Vyberte plech rúry a krídla ešte raz otočte.
11.Pečte posledných 30 minút pri 200 stupňoch Celzia.
12. Omáčka : Na cesnakovú omáčku rozdrvte palicu cesnaku.
13.Vložte do misy a zmiešajte so slnečnicovým olejom a soľou, kým nevznikne pasta.
14.Zabaľte 2 paradajky do alobalu a pečte v rúre 1 hodinu pri 180 ° C alebo spoločne škrídelky po dobu jednej hodiny.
15.Po upečení nechajte paradajky vychladnúť.
16.Olúpte paradajky a nasekajte ich na malé kúsky.
17.Pridajte nasekané paradajky do cesnakovej pasty.Miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
18.Krídla podávajte horúca s pripravenou cesnakovou omáčkou.
Hotovo!
Dobrú chuť!
